راهنمای فارسی استفاده دستگاه اسپرسوساز لامارزوکو
(La Marzocco)
1. معرفی دستگاه
دستگاه‌های اسپرسوساز La Marzocco از برندهای پیشرو و شناخته‌شده در صنعت قهوه هستند که به دلیل عملکرد عالی، دقت در تنظیمات و ساختار پایدار در فرآیند عصاره‌گیری، در کافه‌ها و محیط‌های حرفه‌ای بسیار محبوب هستند. این دستگاه‌ها با استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته و طراحی‌های دقیق، عملکرد بالایی را در شرایط مختلف فراهم می‌آورند.
2. نصب و راه‌اندازی اولیه
- محل نصب:
دستگاه باید روی سطحی صاف، تراز و خشک قرار گیرد.
- اتصالات دستگاه:
-اتصال به آب تصفیه‌شده برای جلوگیری از ایجاد رسوب و مشکلات ناشی از کیفیت پایین آب توصیه می‌شود.
-دستگاه باید به برق متناسب با مشخصات آن متصل شده و به ارت (زمین) نیز وصل باشد.
- اولین راه‌اندازی:
-قبل از روشن کردن دستگاه، از پر بودن بویلر اطمینان حاصل کنید.
-دستگاه را روشن کرده و اجازه دهید سیستم به فشار و دمای استاندارد برسد. (معمولاً ۱.۲–۱.۵ بار فشار بویلر).
