آشنایی با 5 اسپرسوساز برتر سیمونلی

زمانی که بحث راه‌اندازی کافی شاپ مطرح می‌شود، افراد باید خرید تجهیزات را در اولویت بگذارند؛ چرا که قلب هر کافی شاپی، تجهیزات آن خصوصا اسپرسوساز خریداری شده است. دستگاه اسپرسوساز صنعتی یا نیمه صنعتی، قلب تپنده کافی شاپ بوده و بدون آن نمیتوان اقدام به تهیه و سرو کافه‌های خوش طعم و با کیفیت کرد. برای همین است که خرید اسپرسوساز، یکی از مهمترین مراحل در تاسیس کافی شاپ است. برای خرید اسپرسوساز باید به مدل و برندهای موجود در بازار توجه کرده و بر اساس بودجه موجود، یکی از آنها را خریداری کرد. یکی از برندهای مطرح موجود در بازار، برند سیمونلی است. این برند ایتالیایی تاکنون اسپرسوساز، قهوه ساز و گریندرهای زیادی را روانه بازار کرده است. در این مطلب قرار است به معرفی 5 اسپرسوساز برتر سیمونلی بپردازیم و با ویژگی‌ها و امکانات هر یک آشنا شویم.

آشنایی با برند سیمونلی Simonelli

برند سیمونلی یکی از برندهای مطرح ایتالیا است که فعالیت خود را ار سال 1936 میلادی شروع کرده است. این شرکت ایتالیایی در طی چندین دهه فعالیت خود، اسپرسوسازها و دستگاه‌های مختلفی را روانه بازار کرده و توانسته به شهرت و فروش خوبی در بازار دست پیدا کند. گروه سیمونلی، پیشرو در صنعت تولید اسپرسوسازهای تجاری با کیفیت بالا و تجهیزات مرتبط است. ویکتوریا آردوینو و نووا سیمونلی، به ترتیب از سال 1905 و 1936 در ایتالیا دستگاه‌های اسپرسوساز را تولید کرده‌اند. سیمونلی به دلیل تکیه بر نوآوری، اعتماد و قابل اعتماد بودن، موفق به تولید دستگاه‌های خاص و با کیفیتی شده است. برای همین این شرکت توانست با تولید اولین دستگاه اسپرسوساز ارگونومیک خود یعنی Compasso d’Oro، در مسابقات قهرمانی باریستا جهانی به رسمیت شناخته شود. سیمونلی علاوه بر تولید دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی و نیمه صنعتی، در تولید اسپرسوسازهای خانگی، آسیاب قهوه، ماشین ظرفشویی و غیره نیز دست دارد.

Appia و Aurelia ماشین‌های پیشرفته Nuova Simonelli هستند که اخیراً از Appia II و Aurelia II به Appia Life و Aurelia Wave به روز شده‌اند. هر یک از این خطوط تولید، ماشین‌هایی با پیکربندی‌ها و اندازه‌های مختلف تولید می‌کنند تا مطمئن شوند ماشینی وجود دارد که نیازهای خاص کاربران را برآورده می‌نماید. در ادامه به معرفی 5 مورد از بهترین اسپرسوسازهای این برند معروف و محبوب اشاره می‌نماییم.

با 5 اسپرسوساز معروف سیمونلی آشنا شوید

• اسپرسوساز سیمونلی آپیا لایف appia life

اگر از یک کافی شاپ متوسط و معمول برخوردار هستید و حجم سفارش روزانه‌تان متوسط تا زیاد است، اسپرسوساز سیمونلی مدل آپیا لایف گزینه خوبی برای شما می‌باشد. این دستگاه از ابعاد مناسبی برخوردار است و فضای زیادی را اشغال نمی‌نماید. برای همین جهت استفاده در کافه‌ با آشپزخانه‌های متوسط مناسب می‌باشد. کیفیت قهوه‌های تولید شده با اسپرسوساز آپیا لایف، بسیار بالا بوده و میتوان از طریق آن اقدام به سرو اسپرسوهای مختلف کرد. کار با این ماشین اسپرسو بسیار ساده است و میتوان کنترل مناسبی در زمان استخراج قهوه بر روی آن داشت. همچنین به دلیل سهولت در استفاده از دستگاه، کاربران تازه کار نیز می‌توانند با آن اقدام به تولید قهوه با شیر کرده و نوشیدنی با کیفیتی را آماده نمایند. اسپرسوساز سیمونلی Simonelli Appia Life از 2 نازل بخار و 2 گروپ برخوردار است و نازل‌های آن با فولاد ضد زنگ ساخته شده‌اند. این دستگاه معروف، از سیستم T3، صفحه نمایش LCD برای مشاهده وضعیت دستگاه، نشانگر سطح آب و گزینه‌هایی برای ذخیره انرژی برخوردار است. همچنین در آن میتوان قابلیت تمیزکاری خودکار و بخاردهی خودکار را نیز مشاهده کرد. تمام این ویژگی‌ها سبب شده تا دستگاه اسپرسوساز appia life سیمونلی، به یک گزینه ایده‌آل برای خرید تبدیل شود.

• اسپرسوساز Appia Life Compact دو گروپ Volumetric

اگر به ویژگی‌های دستگاه Appia II علاقمند هستید، اما فضای کافی زیادی در اختیار ندارید، Appia II Compacts گزینه خوبی برایتان است. این دستگاه بسیار کامپکت و جمع و جور طراحی شده است و فضای زیادی را در آشپزخانه کافی شاپ شما اشغال نمی‌نماید. بر روی این ماشین اسپرسو، کنترل‌های دکمه‌ای ارگونومیک ویژه‌ای به کار رفته که سبب کارکرد آسان دستگاه شده است. با استفاده از دکمه‌های موجود در بالای دستگاه، کاربران قادرند یک شات کم، یک شات دابل و غیره را انتخاب و سرو نمایند. دستگاه Appia II Compacts از نوع حجمی (Volumetric) است؛ این یعنی دستگاه از عملکرد اتوماتیک برخوردار بوده و کاربران می‌توانند با انتخاب گزینه‌های دلخواه خود، عمل تولید خودکار قهوه را به دستگاه بسپارند و خود به کار دیگری مشغول شوند.

Appia Life Compact از دو گروپ برخوردار است و از قدرت 1500 وات و دیگ بخار 7.5 لیتری مبدل حرارتی برخوردار می‌باشد. این دستگاه از بخار هوشمند خودکار نیز برخوردار است. این یک ویژگی بسیار راحت برای کاربرانی است که می‌خواهند کف قابل اعتماد، غلیظ و غنی را برای هر نوشیدنی در اختیار داشته باشند. با تمام این اوصاف، این دستگاه جزو اسپرسوسازهای برتر سیمونلی قرار داشته و توجه کاربران زیادی را به خود جلب کرده است.

• اسپرسوساز Simonelli Aurelia WAVE

Aurelia Wave نسخه جدید ارتقا یافته اسپرسوساز صنعتی Aurelia II است. این دستگاه از ظاهر زیبا و جدیدی برخوردار شده است و در برخی از ویژگی‌ها مشابه با دستگاه قبلی است. Simonelli Aurelia WAVE از صفحه نمایش ال سی دی برخوردار بوده و بویلر حرارتی 14 لیتری دارد. همچنین این دستگاه از قابلیت تمیز کردن خودکار برخوردار است و 2 بازوی فولادی ضد زنگ با کنترل‌های فشاری دارد. نشانگر سطح آب، اتصال مستقیم به آب شهری، دسته‌های پرتافیلتر چرمی، توان 220 ولت و المنت گرمایش 4500 واتی از دیگر ویژگی‌های این اسپرسوساز معروف است. این دستگاه در دو مدل 2 گروپ و 3 گروپ در بازار موجود است که در برخی از مشخصات اشاره شده، با هم کمی تفاوت دارند. برای همین پیش از خرید اسپرسوساز سیمونلی Simonelli Aurelia WAVE از تعداد گروپ و مشخصات اصلی آنها مطلع شوید.

• اسپرسوساز Simonelli Aurelia Wave T3

یکی دیگر از بهترین اسپرسوسازهای سیمونلی، Simonelli Aurelia Wave T3 نام دارد. این دستگاه نیز در دو نوع 2 گروپ و 3 گروپ موجود است و برای کافی شاپ‌های بزرگ و با کیفیت، مکان‌هایی با مشتریان زیاد، باریستاهای حرفه‌ای و کافه‌های تخصصی مناسب می‌باشد. Aurelia Wave T3، یک دستگاه اسپرسوساز تجاری ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال عملکرد و قابلیت اطمینان بی‌سابقه هستند. فناوری T3 به باریستا کنترلی بی‌سابقه بر دمای آب در سراسر دستگاه می‌دهد. این دستگاه برای اولین بار در تاریخ اسپرسوسازها، می‌تواند پارامترهای اساسی آب را تشخیص داده و در صورت تغییر کیفیت، به اپراتور هشدار دهد. همین ویژگی سبب شده تا کیفیت اسپرسوهای سرو شده افزایش یافته و هزینه‌های طولانی مدت را کاهش دهد. اسپرسوساز Simonelli Aurelia Wave T3 از سیستم تزریق نرم SIS برخوردار است. این فناوری جدید به اپراتور اجازه می‌دهد تا برای خود برنامه اختصاصی استخراج ایجاد کرده و آنها را با رابط کنترل از راه دور تنظیم نماید. این رابط می‌تواند میزان استخراج، آماده‌سازی، توزیع و تمیز کردن را در دستگاه کنترل کند. ضمن اینکه به اپراتور امکان دسترسی به آمار ساعتی، روزانه، هفتگی و ماهانه را نیز می‌دهد. پس اگر به دنبال خرید یکی از اسپرسوسازهای حرفه‌ای سیمونلی هستید، دستگاه Simonelli Aurelia Wave T3 گزینه خوبی برایتان خواهد بود.

• اسپرسوساز Simonelli Talento Super Automatic

Talento یک اسپرسوساز سوپر اتوماتیک بوده که برای افرادی که به دنبال جدیدترین فناوری اسپرسو هستند، مناسب است. ارائه نوشیدنی با کیفیت بالا با فشردن یک دکمه ساده، این دستگاه را برای کافی شاپ‌ها و رستوران‌های شلوغ ایده آل می‌کند. این دستگاه از نظر طراحی بسیار هوشمندان طراحی شده است و برای اکثر محیط‌ها قابل استفاده می‌باشد. به طوری که میتوان آن را در مکان‌های باریک و تنگ نیز نگهداری کرد. علاوه بر این با وجود اینکه اسپرسوساز سیمونلی Talento یک دستگاه سوپر اتومات است، بسیار ساده بوده و کار با آن پیچیدگی زیادی ندارد. در ساخت دستگاه از فولاد ضد زنگ استفاده شده و دو بویلر استیل ضد زنگ نیز در آن به کار رفته است. وجود این بویلرها باعث شده تا بتوان در زمان کوتاهی، قهوه‌های بیشتری را برای مشتریان سرو کرد.

Talento از 10 دکمه مختلف با دو صفحه دیجیتال برخوردار بوده و در مجموع 20 گزینه برای نوشیدنی‌های متنوع در اختیار کاربر قرار می‌دهد. همه آنها را میتوان دوباره برنامه‌ریزی کرده و انتخاب‌های متنوعی را با آنها تجربه کرد. این دستگاه از یک نمایشگر LCD برخوردار است که از طریق آن میزان مصرف قهوه، میزان مصرف شیر، دمای دم کردن، دمای گروهی و دمای بخار قابل مشاهده و برنامه‌ریزی می‌باشد. همچنین Talento مجهز به برنامه شستشوی خودکار بوده که این ویژگی باعث صرفه‌جویی در زمان به خصوص در پایان یک روز کاری می‌شود. بنابراین با اطمینان میتوان گفتSimonelli Talento Super Automatic، یکی از بهترین دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی سیمونلی است.

جمع بندی

در این مطلب به معرفی 5 تا از بهترین اسپرسوسازهای برند ایتالیایی سیمونلی پرداختیم. همانطور که مشاهده کردید، هر یک از این دستگاه‌ها از ویژگی‌ها و قابلیت‌های به خصوصی برخوردار هستند و برای محیط‌های مختلف قابل استفاده می‌باشند. اسپرسوسازهای آپیا، آپیا لایف دو گروپ Volumetric،  Aurelia WAVE، Talento سوپر اتوماتیک و Aurelia Wave T3 از بهترین دستگاه‌های برند سیمونلی هستند. شما می‌توانید برای خرید این دستگاه‌ها از فروشگاه رپیتون اقدام کرده و آن را همراه با با ضمانت و گارانتی، تحویل بگیرید.