آشنایی با 5 اسپرسوساز برتر سیمونلی
زمانی که بحث راه‌اندازی کافی شاپ مطرح می‌شود، افراد باید خرید تجهیزات را در اولویت بگذارند؛ چرا که قلب هر کافی شاپی، تجه...
16
آبان
ارسال شده توسطRapitonco
04
آبان
در طراحی کافی شاپ به چه نکاتی توجه کنیم؟
امروزه افراد زیادی به راه‌اندازی و تاسیس کافی شاپ فکر می‌کنند. تاسیس کافی شاپ علاوه بر خرید تجهیزات و امکانات لازم، نیاز...
18
مهر
درباره تمپر اتومات چه می دانید؟
برای درست کردن نوشیدنی اسپرسو، باید مراحلی مختلفی را پشت سر گذاشت. در صورتی که یکی از این مراحل به درستی انجام نشود، در ...
07
مهر
نحوه شستشوی سختی گیر اسپرسوساز
برای اینکه بتوان قهوه با کیفیت و خوش طعمی را سرو کرد، باید به موارد زیادی توجه کرد. یکی از موارد تاثیرگذار بر روی کیفیت ...
28
شهریور
چگونه یک کافی شاپ سیار راه اندازی کنیم؟
کافی شاپ سیار یک گزینه مناسب برای افرادی است که دوست دارند برای خود یک کافی شاپ داشته باشند؛ اما بودجه کافی برای راه‌اند...
22
شهریور
مبدل حرارتی چیست و چه نقشی در اسپرسوساز دارد؟
دستگاه‌های اسپرسوساز از قطعات مختلفی برخوردار هستند و هر کدام از این قطعات، نقش خاصی در دستگاه دارند. یکی از قطعات مهم د...
15
شهریور
کدام آسیاب قهوه برای فرنچ پرس بهتر است؟
برای دم کردن قهوه ابزارهای زیادی در دسترس است. افرادی که به دستگاه‌های قهوه‌ساز یا اسپرسوساز دسترسی ندارند، می‌توانند از...
07
شهریور
هر آنچه که باید راجع به کاپینگ قهوه (Coffee Cupping) بدانید
همانطور که می‌دانید قهوه شامل نت‌های طعم بی‌پایانی است. تمامی این نت‌ها در طعم و عطر قهوه تاثیر دارند و باعث پخش رایحه د...
31
مرداد
آیا دستگاه های اسپرسوساز تعمیر و نگهداری زیادی دارند؟
دستگاه‌های اسپرسوساز جزو تجهیزات پیشرفته و پیچیده‌ای به حساب می‌آیند. با این وجود، تمیز نگه داشتن آنها کار سختی نبوده و ...
24
مرداد
هر چند وقت یکبار باید دستگاه اسپرسوساز را بک واش کرد؟
در صورتی که در پایان ساعات کاری به یک کافی شاپ مراجعه کنید، حتما با این عبارت مواجه شدید که دستگاه اسپرسوساز فلاش یا بک ...